Анализ издержек производства продукции мясокомбината «Дубки»

Себестоимость промышленной продукции - это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимости находит отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда, стоимость живого труда, стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций.

Таблица 1

Анализ состава и структуры себестоимости

Себестоимость продукции является важнейшим показателем, отражающим качество работы трудового коллектива.

Чем лучше организованы производство и труд, эффективней используются оборудование, материальные ценности, тем дешевле обходится предприятию тонна продукции. Снижение себестоимости - основной источник повышения прибыльности предприятия.

По данным таблицы 1 видно, что возросли материальные затраты, но уменьшились прочие затраты.

- Курсовые работы на заказ